La cantidad de productos que las familias llevan del supermercado cada semana es menor, y es que desde principios de año se registra un incremento en la inflación que repercute directamente en los precios al consumidor.
Los comerciantes del Mercado Municipal aseguran que alimentos como el pollo, el huevo y algunas verduras se encarecen semana tras semanas alrededor de un 15 por ciento.
La señora Remedios Velázquez, propietaria de la frutería “Remedios”, dijo que de un mes y medio a la fecha la papa ha subido de 25 a 40 pesos el kilo, el pepino aumentó de 18 a 30 pesos el kilo y el aguacate de 70 a 120 pesos por kilo.
“Pues de todas maneras aunque esté caro o esté barato, dice la gente, tenemos que comprar, tenemos que comer. Compran menos y hay veces que nos hacen pesar la mercancía y la devuelven, porque no traen dinero, porque no se completan, a veces me piden dos aguacates o tres y terminan en llevar uno o ni uno”.
El huevo es otro de los productos que presenta un importante incremento en su precio, al pasar el último mes de 50 pesos la cartera a 85 pesos, mientras que el pollo se cotiza en 125 pesos el kilo al menudeo en el Mercado Municipal, cuando hace un mes costaba 100 pesos el kilo.
“Pues es que ni modo todo está subiendo, los insumos son los caros, nosotros como vendedores no podemos hacer nada, ¿qué vamos a hacer?”
Marco Antonio Córdova, vicepresidente del Colegio de Economistas de Sonora dijo que dejar de comprar los productos que presentan mayor aumento para orillar a la reducción de precios, es una alternativa ante el alza de costos.
"Vemos que, por ejemplo, la inflación de alimentos sigue creciendo y es la que tiene mayor crecimiento, al mes de junio lo que se conoce como inflación de alimentos o el alza de precios de mercancías y alimentos fue del 13.60 por ciento".
